KOREA FRIED CHICKEN 閣樓1981品牌簡介 創立於 2020 年，品牌主理人曾旅居韓國三年，因熱愛韓式炸雞而創立「閣樓1981」。 從麵糊、醃料到醬料，選用高品質的原物料，親自研發。從炸雞盒至隨餐的手套、濕紙巾，都是創辦人對『吃炸雞儀式感』的堅持，以精緻、質感為主軸，憑藉絕佳的風味與酥脆多汁的口感，累積了各平台高度評價，成為台中深受喜愛的小眾品牌。 品牌初期以雲端廚房起家，2022 年於公正路成立第一間實體店，2024 年 5 月迎來第一間「東山」加盟店。2025 年 10 月，將原本的公正路門市遷移至精誠路，並持續以雲端廚房的形式服務。 閣樓1981韓式炸雞，冷掉也好吃的韓式炸雞！歡迎來品嚐！

精品炸雞 美味炸雞 讚譽不斷